Productos Populares
CHULETÓN VACA "MARELA" CHULETÓN VACA "MARELA"
16,80€CHULETÓN VACA MARELA Vacas viejas de raza Rubia que viven en libertad y se alimentan a base de pasto y maíz lo que le aporta una grasa amarilla característica y mucho sabor. Maduración dry aged mínimo 20 días.
CHULETÓN VACA "PINTA" CHULETÓN VACA "PINTA"
15,60€CHULETÓN VACA PINTA Vacas de la raza frisona o holstein. Se caracterizan por su gran infiltación de grasa y un sabor de una intensidad y persistencia media. Maduración dry aged mínimo 20 días.
CHULETÓN VACA "LABREGA" CHULETÓN VACA "LABREGA"
29,60€CHULETÓN VACA LABREGA Vacas exclusivas seleccionadas en explotaciones muy pequeñas que aún subsisten en el rural . Se trata de animales muy viejos y de gran peso alimentados de forma tradicional. Se caracterizan por su grasa de color dorado y su sabor inconfundible. Maduración dry aged mínimo 40 días.
ENTRECOT VACA (3/4 UD) 1 KG ENTRECOT VACA (3/4 UD) 1 KG
29,90€ENTRECOT VACA Maduración dry aged mínimo 20 días.
PACK VACA MARELA PACK VACA MARELA
135,00€PACK DE VACA RUBIA MARELA COMPUESTO POR: 3 KG DE CHULETA MADURADA (3 UD) 1 KG DE ENTRECOT MADURADO (3/4 UD) 1 KG DE MEDALLONES DE SOLOMILLO
MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA
16,95€MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA
CHULETÓN VACA "PAISANA" 17 AÑOS CHULETÓN VACA "PAISANA" 17 AÑOS
52,00€Vaca vieja con 17 años de raza Rubia criada en una pequeña explotación en una aldea de A Laracha (A Coruña). Cuenta con la máxima clasificación DR5 y un peso en canal de 399 kg (800 kg en vivo). Se trata de un ejemplar único alimentado con mimo a base de pastos ricos en minerales debido a la proximidad con el mar y maíz autóctono lo que le confiere una...
