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CHULETÓN VACA "MARELA" CHULETÓN VACA "MARELA"
28,00€CHULETÓN VACA MARELA Vacas viejas de raza Rubia que viven en libertad y se alimentan a base de pasto y maíz lo que le aporta una grasa amarilla característica y mucho sabor. Maduración dry aged mínimo 20 días.
CHULETÓN VACA "LABREGA" CHULETÓN VACA "LABREGA"
37,00€CHULETÓN VACA LABREGA Vacas exclusivas seleccionadas en explotaciones muy pequeñas que aún subsisten en el rural . Se trata de animales muy viejos y de gran peso alimentados de forma tradicional. Se caracterizan por su grasa de color dorado y su sabor inconfundible. Maduración dry aged mínimo 40 días.
SOLOMILLO VACA MARELA ENTERO SOLOMILLO VACA MARELA ENTERO
65,25€ 72,50€SOLOMILLO VACA MARELA ENTERO
¡Precio rebajado!ENTRECOT VACA MARELA (3/4 UD) 1 KG ENTRECOT VACA MARELA (3/4 UD) 1 KG
33,90€ENTRECOT VACA MARELA Maduración dry aged mínimo 20 días.
MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA
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CHULETÓN VACA "LABREGA" 150 DIAS DRY AGED CHULETÓN VACA "LABREGA" 150 DIAS DRY AGED
43,20€ 48,00€CHULETÓN VACA LABREGA 150 DIAS MADURACIÓN DRY AGED Chuletones de vaca de raza Rubia sometidos a un largo proceso de curación en cámara dry aged lo que le confiere un sabor especial. Maduración dry aged mínimo 150 días.
CHULETÓN BUEY RAZA FRISONA CERTIFICADO 120 DÍAS DRY AGED CHULETÓN BUEY RAZA FRISONA CERTIFICADO 120...
75,00€CHULETÓN BUEY FRISÓN Chuletón de buey de raza frisona de la empresa Ruser lomos pemiado con medalla de plata en el World Steak Challenge 2019. Gran nivel de infiltración y 120 días de maduración dry aged. SIMPLEMENTE ESPECTACULAR!!! Se adjunta certificado de autenticidad.
