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  CHULETÓN VACA "MARELA" CHULETÓN VACA "MARELA"

  28,00€

  CHULETÓN VACA MARELA Vacas viejas de raza Rubia que viven en libertad y se alimentan a base de pasto y maíz lo que le aporta una grasa amarilla característica y mucho sabor. Maduración dry aged mínimo 20 días.
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  CHULETÓN VACA "LABREGA" CHULETÓN VACA "LABREGA"

  37,00€

  CHULETÓN VACA LABREGA Vacas exclusivas seleccionadas en explotaciones muy pequeñas que aún subsisten en el rural . Se trata de animales muy viejos y de gran peso alimentados de forma tradicional. Se caracterizan por su grasa de color dorado y su sabor inconfundible.  Maduración dry aged mínimo 40 días.
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  SOLOMILLO VACA MARELA ENTERO SOLOMILLO VACA MARELA ENTERO

  70,00€

  SOLOMILLO VACA MARELA ENTERO
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  ENTRECOT VACA MARELA (3/4 UD) 1 KG ENTRECOT VACA MARELA (3/4 UD) 1 KG

  33,90€

  ENTRECOT VACA MARELA Maduración dry aged mínimo 20 días.
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  MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA

  25,42€ 29,90€

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  CHURRASCO VACA 1 KG CHURRASCO VACA 1 KG

  17,90€

  CHURRASCO VACA Maduración dry aged mínimo 20 días.
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  CHULETÓN BUEY CASINO CERTIFICADO CHULETÓN BUEY CASINO CERTIFICADO

  58,50€ 65,00€

  CHULETÓN BUEY CASINO Chuletón de buey de raza asturiana de la montaña o "casina" de la empresa Ruser lomos pemiado con medalla de plata en el World Steak Challenge 2019. Gran nivel de infiltración y más de 40 días de maduración dry aged. Se adjunta certificado de autenticidad.