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CHULETÓN VACA "MARELA" CHULETÓN VACA "MARELA"
28,00€CHULETÓN VACA MARELA Vacas viejas de raza Rubia que viven en libertad y se alimentan a base de pasto y maíz lo que le aporta una grasa amarilla característica y mucho sabor. Maduración dry aged mínimo 20 días.
CHULETÓN VACA "LABREGA" CHULETÓN VACA "LABREGA"
37,00€CHULETÓN VACA LABREGA Vacas exclusivas seleccionadas en explotaciones muy pequeñas que aún subsisten en el rural . Se trata de animales muy viejos y de gran peso alimentados de forma tradicional. Se caracterizan por su grasa de color dorado y su sabor inconfundible. Maduración dry aged mínimo 40 días.
ENTRECOT VACA MARELA (3/4 UD) 1 KG ENTRECOT VACA MARELA (3/4 UD) 1 KG
33,90€ENTRECOT VACA MARELA Maduración dry aged mínimo 20 días.
MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA
29,90€MEDALLONES SOLOMILLO VACA MARELA
CHULETÓN BUEY CERTIFICADO CHULETÓN BUEY CERTIFICADO
65,00€CHULETÓN BUEY Chuletón de buey de la empresa Ruser lomos premiado con medalla de plata en el World Steak Challenge 2019. Maduración dry aged 60 dias. Se adjunta certificado de autenticidad.
