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CHULETÓN BUEY IXP VACA E BOI DE GALICIA

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Descripción

CHULETÓN BUEY IXP VACA E BOI DE GALICIA

Bueyes comercializados bajo el sello de la IGP Buey Gallego que garantiza ser de un vacuno exclusivo, nacido, criado, cebado y sacrificado en nuestra comunidad.

Maduración dry aged mínimo 50 días.

Este producto se presenta envasado al vacío y debe estar conservado de 2-4 grados centígrados siendo su caducidad en fresco de 20 días. Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura.

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